BROCHETAS DE POLLO AL LIMÓN

Ingredientes:

2 pechugas de pollo en cubos

El jugo de 5 limones

1 cucharada de azúcar morena

1 cucharada de miel de abeja

½ taza de salsa soya

1 cucharada de ajo en polvo

1 cucharada de aceite

1 cucharada de cebolla en polvo

c/s de pimienta

c/s de chile de árbol seco

Palitos de madera (los cuales hay que remojar mínimo de 1 hora)



Procedimiento:

Coloca las pechugas en un tazón y mezcla el resto de los ingredientes; viértelos sobre el pollo y deja marinar en el refrigerador mínimo por una hora, lo recomendable son 4 horas.

Coloca el pollo en los palitos y asa en el grill hasta que el pollo esté cocido.

Se sirve con limón y ramitas de cilantro.