CARNE ENCEBOLLADA

INGREDIENTES:

 2 Bistec de res (pollo o cerdo)

       2 cebollas 

       4 dientes de ajo 

       2 cucharadas soperas de aceite 

       1 pisca de sal

        pimienta

PREPARACIÓN:

1. Primero pica todos los ingredientes en juliana, tanto la carne como la cebolla. Ve calentando una sartén con aceite.
2. Cuando el aceite esté caliente, añade la carne y espera que se dore un par de minutos. Entonces, incorpora toda la cebolla, el ajo y sazona con sal y pimienta al gusto.Mantén la sartén a fuego medio-bajo por unos 15 minutos hasta que la cebolla esté completamente dorada.
3. Esta receta de carne encebollada la puedes preparar con cualquier tipo de carne, como pollo o cerdo.