CEMITAS (DESAYUNO)

Instrucciones:

Precaliente el horno a 180C / 350F.

Cortar la parte superior de las cemitas.

Saque el centro y reserva, utilice un pequeño cuchillo para cortar un contorno redondo antes de sacar con pala hacia fuera del centro.

Cubra el tazón de pan con una capa de jamón. Trate de usar una sola pieza, si puede, porque entonces hay menos posibilidades de que el huevo se filtre y sea absorbido por el pan.

Ponga el huevo ya sea revuelto o entero (crudo) encima del jamón

Cubra cada uno con 2 cucharadas de queso mozzarella y una pizca de perejil (opcional).

Ponga la tapa de nuevo en cada pan. Envolver con papel aluminio y coloque en el horno para hornear durante ~ 10 a 15 minutos. Echa un vistazo a los 10 minutos para comprobar el cocimiento

10 minutos = yemas muy llorosos. 15 minutos =yemas cocinadas. 15 minutos + = yemas muy cocidas.

Retirar del horno, desenvuelva y servir inmediatamente.