CREMITAS (PUEBLA)

Ingredientes:

1 litro de leche

1 caballito de ron
1 cajita de 95grs. de fécula de maíz (maizena)
1 chorrito de vainilla
6 yemas de huevo
1 lata de leche la lechera.

Preparación.-

En una olla verter la leche, y colocar un colador encima, poner las yemas dentro del colador, en un vaso con un poco de agua mezclar la maizena, y agregarsela a la leche con un colador, poner un chorrito de vainilla y la lata de la lechera, y mezclarlo bien. agregar el ron.

Llevar a fuego bajo, mover todo el tiempo hasta tener una consistencia espesa. ponerlo en vasitos y espolvorearle canela en polvo, llevar a refrigeración y disfrutarlos frios.

Recetas Mexicanas, fáciles, sabrosas y économicas

CREMITAS (PUEBLA)

Preparación.- En una olla verter la leche, y colocar un colador encima, poner las yemas dentro del colador, en un vaso con un poco de agua mezclar la maizena, y agregarsela a la leche con un colador, poner un chorrito de vainilla y la lata de la lechera, y mezclarlo bien. agregar el ron.

Preparación.-

En una olla verter la leche, y colocar un colador encima, poner las yemas dentro del colador, en un vaso con un poco de agua mezclar la maizena, y agregarsela a la leche con un colador, poner un chorrito de vainilla y la lata de la lechera, y mezclarlo bien. agregar el ron.