Recetas Mexicanas, fáciles, sabrosas y économicas
FRIJOLES RANCHEROS
INGREDIENTES:
1 k. frijoles cocidos
1/2 k. salchichas
1/4 tocino
1 lata de chiles curtidos en rajas (mediana)
1 botella de salsa catsup grande
1 manojo de cilantro
MODO DE PREPARAR:
Corta las salchichas en rodajas delgadas, el tocino en cuadritos o tiritas, y ponlas a dorar en un sarten, hasta que el tocino haya soltado toda la grasa y este crujiente, mientras tanto, lava el cilantro y córtalo en pequeños pedacitos, cuando ya estén doradas las salchichas y el tocino, vacía esto a la olla de los frijoles y deja hervir, cuando suelte el hervor, ponle la lata de chiles completa con todo y el vinagre, la botella completa de salsa catsup y agregas el cilantro, deja hervir hasta que esto espese un poco, retira del fuego y disfruta calientes