GUASACACA

Ingredientes:

20 grs de Cilantro
15 grs de perejil
60 grs de aguacate
50 grs de Cebolla
2 dientes de ajo
7 cdas de mayonesa
Aceite
35 ml de Vinagre
Sal y pimienta

Preparación de la Guasacaca:

Metemos todo…todo…todo, en una licuadora. Cuando lo veáis que ya se integró todo apagáis la colocáis en un frasco o tupper y a la nevera. Vigila que al licuar no te quede una sopa, debe tener algo de consistencia…Vamos como lo ves en la foto. Lástima que aún no te la pueda dar aprobar desde el blog. Te encantaría y más con unas deliciosas empanadas de pollo. Buahhhh, para soñar.