LONGANIZA CON CHIPOTLE

Ingredientes


- 125 gramos de chile chipotle
- 250 ccs de refresco de cola
- 120 ccs de aceite
- 1 pizca de sal
- 1 Kg Longaniza
- 1 Kg. Papas


Instrucciones de elaboración:

En un recipiente freir la longaniza.
Sancochar las papas en otro recipiente.
Con una batidora se licua los chiles chipotles con el refresco de Cola.
Se vierte lo anterior sobre la longaniza y las papas y se deja hervir hasta que espese la salsa.
Se sirve caliente.