PICADILLO DE POLLO

1Kg. de pechuga de pollo cocida
5 papas
8 zanahorias
2 taza de chícharos
8 jitomates
1 cebolla
2 dientes de ajo
Sal al gusto
Aceite


Procedimiento

Pica finamente la pechuga de pollo, ó usa pechuga molida
Corta las papas y zanahorias en cuadritos.
Lava los chícharos.
Licua los jitomates con la cebolla y el ajo. Sazona con sal.
Frie la pechuga
Agregar lo licuado Agrega las verduras y las papas. Si es necesario vierte un chorrito de agua y deja hervir hasta que se cueza.