POLLO A LA CAZADORA

Ingredientes


1limón el jugo
2 tazas de jerez seco
2 pollos limpios y partidos en piezas
4 jitomates asados
2 cucharadas de aceite de oliva
hierbas de olor
manteca
mantequilla
sal algusto
queso rallado
crema

Instrucciones:


Coloque una cacerola la fuego y ponga a dorar el pollo colocando partes iguales de manteca y mantequilla, en la licuadora ponga los jitomates, hierbas de olor, aceite de oliva, jerez y jugo de limón y cueza los pollos en esta salsa a fuego lento
sirva con queso y crema