POLLO ADOBADO

INGREDIENTES

1 Kg Pollo
1 Kg Papas
10 chile guajillo ancho
12 chile morita
2 Ajos
3 clavos
2 piscas de comino
sal al gusto

FORMA DE PREPARAR

Hervir los chiles y despues licuarlos junto con los ajos, clavos y comino.
Salpimentar el pollo y freirlo, cuando este frito, agregarlo al adobo junto con las papas y dejarlo hasta que las papas esten perfectamente cocidas.