POLLO CON JAMÓN Y PIÑA

Ingredientes:
1 Kg Muslos de pollo

1 Kg Papas cocidas

3 Cucharadas aceite de maíz
8 Rebanadas de Jamón de pavo cortadas 
8 Piezas piña en almíbar (en rodajas) cortadas en cuadros 
3/4 Taza jugo de piña
6 Cucharadas Salsa Soya 
1 diente de ajo finamente picado

Preparación:

1.- Sofríe el pollo en el aceite caliente hasta que dore por ambos lados. En la misma cazuela frie el jamón, agrega la piña, el ajo, las papas y reserva.
2.- Aparte, mezcla hasta incorporar el jugo de piña, la Salsa Soya Baña el pollo con esta preparación y continúa la cocción hasta que la salsa espese un poco. Retira del fuego.
3.- Sirve caliente.