POLLO CON REPOLLO SALTEADO

~ 3 mitades de pechuga de pollo cocidas

~ 1 cucharadita de aceite vegetal

~ 3 tazas de repollo verde, rallado

~ Maicena 1 cucharada

~ 1/2 cucharadita de jengibre molido

~ 1/4 cucharadita de ajo en polvo

~ 1/2 de taza de agua

~ 1 cucharada de salsa de soya

1. cortar las pechugas en cuadros medianos.

2. Caliente el aceite en una sartén.

3. Añadir el pollo y saltear a fuego medio-alto, girando constantemente hasta que esté dorado.

4. Agregue la col y saltear 2 minutos hasta que el repollo este tierno.

5. Mezclar la maicena y condimentos; agregar el agua y la salsa de soya y mezclar hasta que quede suave.

6. Revuelva en la mezcla de pollo / repollo.

7. Cocine hasta que la salsa haya espesado y el pollo está listo, aproximadamente 1 minuto.

8. Puedes servirlo frio

• Añadir pimientos o zanahorias para el color.

• Intente con brócoli.