POLLO CON VERDOLAGAS

Ingredientes:

1 Kg Pollo
1/2 Kg Verdolagas
1/2 Kg Tomatillo
8 chile morita
Aceite
1/2 Cebolla
2 Ajos
Pimienta Molida
Cominos y Sal al gusto


Preparación...


Salpimentar el pollo y freirlo perfectamente, enseguida agregar las verdolagas hasta que esten cocidas.
En otro recipiente, freir los chiles y asar los tomates.
Licuar perfectamente los chiles, tomatillos, la cebolla, los ajos y los cominos y agregar esta mezcla al pollo con las verdolagas.
Cocinar todo por 10 minutos para que se combinen los ingredientes.