ROLLO DE CARNE

1 k. de carne molida mixta 
1 pimiento morron rojo 
1 pimiento morron verde 
1 zanahoria 
3 rebanadas de pan de caja 
Tocino 
Quso chedar o mizzarela
1 huevo
Sal ajo y cebolla
Picar los pimientos y la zanahoria integrarlos a la carne.partir el pan en pedacitos y remojar en agua o leche unos minutos lo escures bien y lo revuelves con la carne el huevo. Sal cebolla y ajo rallado o molido .poner una cama de tocino y encima la cama de carne en un extremo poner el queso y enrrillar con el tocino tapar con papel aluminio hornear 160 grados 50 o 60min.destapar para que se dore el tocino