2 Tomates rojos 4 chiles jalapeños o serranos (cantidad al gusto) 2 Cebolletas con 5 cm de rabo o cebolla blanca picada va a la licuadora 1 Manojo de cilantro muy limpio, desinfectado y picado toscamente Un poquito de agua, no hay que poner mucha 100 ml de aceite (o al gusto) El jugo de un limón grande Sal al gusto
PREPARACIÓN:
Coloca todos los ingredientes en la licuadora exepto el cilantro. El cilantro picado, si no, se enreda en las cuchillas de la licuadora. Muele bien molida o martajada, como te guste pero que se emulsione, espolvorea el cilantro. Pruébala de sal y lista. Muy apropiada para carne asada también, buena para todo!
