SALSA VERDE

Ingredientes:

2 Chiles Serranos
300 Gramos de Tomates Verdes
1 Ramita de Cilantro
2 Dientes de Ajo
Pimienta al Gusto

Preparación:

1. En un comal expuesto al fuego asa los tomates, los chiles y el ajo.

2. Muele en un molcajete o el licuadora los tomates, ajo y chiles asados y cebolla. Agrega un poco de agua si deseas una salsa menos espesa.

3. Sazona con sal y pimienta y agrega encima el cilantro picado. Una buena salsa que acompaña a casi cualquier antojito mexicano.