SALSA VERDE CON MORITA

Ingredientes:

30 gramos de chile morita
2 dientes de ajo
¼ de tomate verde
1 taza de agua
¼ de cebolla
1 taza de vinagre blanco
sal al gusto

Preparación:

1. Lava los tomates y los chile sin rabo, hiérvelos por 20 minutos a fuego bajo junto con el ajo, la cebolla.
2. Cuando suelte el primer hervor,agrega el vinagre.
3. Deja enfríar ligeramente la cocción y posteriormente muele los ingredientes con muy poca agua de la cocción. Agrega sal al gusto y disfruta de esta salsa.