TOSTADAS DE JAIBA ( Surimi )

INGREDIENTES:

Jaiba 1/2 paquete 
3 Jitomate en cuadros sin semillas 
1/2 Cebolla en cuadros
Chile serrano o de vinagre al gusto
Cilantro al gusto 
Clamato al gusto 
2 varas de apio finamente picado 
2 pepinos rayados sin casara , semillas 
Pimienta
Sal

Catsup

PREPARACIÓN:

 , 
Se desmenuza la Jaiva o se pica en pequeños pedazos, se pica jitomates,cebolla ,chile , pepino , apio cilantro bien picadito, se le agrega a la jaiva, se sazona con pimienta, y se le agrega el vinagre de los chiles, el jugo de los limones, el clamato y a disfrutar.
Puedes acompañarla con tostadas horneadas o compradas ,rodajitas de aguacate y salsa valentina