TOSTADAS DE TINGA

TOSTADAS DE TINGA

Ingredientes:

8 tostadas
1 taza de frijol refrito
2 tazas de lechuga cortada en tiras
Tinga (pollo desmenuzado, Picadillo ó casi cualquier guizado)
1 taza de jitomate picado sin semillas
1 taza de aguacate picado con limón para que no se obscurezca
1/2 taza de salsa pico de gallo (opcional)
1 taza de queso oaxaca o manchego, rallado
8 cucharadas de crema

Preparación:

Este platillo se puede servir en diferentes platos que la gente haga sus propias tostadas o se pueden servir ya montadas.
Tomar una tostada y poner una cucharada de frijol sobre toda la tostada. Agregar un poco Tinga ó del guizo que ud. elija, la lechuga en tiras, el jitomate y el aguacate picado, una cucharada de queso y una cucharada de crema.
Sirva con el pico de gallo por aparte para que cada quien se sirva el picante que quiera.