Recetas Mexicanas, fáciles, sabrosas y économicas
Recetas de Bebidas
AGUA DE COCO
Ingredientes:
4 Tazas de Leche Evaporada
8 Tazas de agua
½ taza de Crema de coco
20 Piezas de almendras peladas
5 Cucharadas de coco rallado
1 Cucharadita de canela molida
8 Tazas de Hielo
2 Latas de Leche Condensada
La Preparación:
Es muy sencilla de preparar simplemente...
—————
CHAMPURRADO
INGREDIENTES:
10 tazas de leche
1 rama de canela
1 tablilla de chocolate para mesa
6 cucharadas de masa instantánea de maíz
1/2 taza de agua
azúcar al gusto
PREPARACION:
En un recipiente grande coloque la leche, la raja de canela y la tablilla de chocolate partida en trozos. Lleve a fuego...
—————
PONCHE
INGREDIENTES:
15-20 tazas de agua
una rama de canela
1/4 taza de flores de jamaica (por si desea dar color a su ponche, de lo contrario, omítalo)
15 tejocotes
2 manzanas
10 guayabas
1 taza de tamarindo
trozos de caña al gusto
1/2 taza de pasas
1 naranja
piloncillo para endulzar (aprox....
—————
ATOLE CON OREO
INGREDIENTES:
12-14 galletas Oreo
8 tazas de leche
2 cucharada de maizena
1/4 taza de agua
2 cucharadas de vainilla
lata de leche condensada azucarada (Lechera)
PREPARACION:
Parta las galleta Oreo en trozos medianos. Reserve.
Coloque una cacerola grande sobre la estufa a fuego medio....
—————
ATOLE DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
7 tazas de leche
4 cucharadas de maizena (almidón de maíz)
3/4 taza de cocoa en polvo
1 lata de leche condensada azucarada (lechera) ó azúcar al gusto)
PREPARACION:
En una cacerola mediana colocar sólo 6 tazas de leche. Llevar a fuego medio sobre la estufa.
Mientras tanto,...
—————
TEPACHE
Ingredientes:
Las cáscaras de una piña mediana.
2 rebanadas de la piña, machacadas.
2 piloncillos claros o 1 taza de azúcar.
1 raja grande de canela
3-4 clavos de olor
2 litros de agua
Preparación:
· Lava muy bien la piña y corta con un cuchillo afilado los dos casquetes y luego...
—————
CLERICOT
Ingredientes:
- 1 lata de Coctel de frutas en almibar de 850 grs (de la que viene picada)
- Vino Tinto (de tu preferencia)
- Agua Mineral
- Jarabe Natural
- Cubitos de Hielo (opcional)
Forma de preparación de un litro:
- Destapar la lata y vertirla en una jarra con poco almibar, poner hielo...
—————
TEJUINO
Ingredientes:
1 kilo de masa de maíz.
1 kilo de piloncillo.
3 litros de agua.
2 limones.
Un poco de sal.
El jugo de un limón.
Hielo picado.
Preparación
Hierve el agua con el piloncillo hasta que este se deshaga. Aparte y en poca agua, muele la masa en la licuadora y agrega esto al agua...
—————
PIÑA COLADA
Ingredientes:
1 taza de jugo de piña
1 taza de leche de coco
½ taza de leche condensada
1 taza de piña picada
½ taza de ron
1 taza de hielos en cubos
Preparación:
En una licuadora colocamos el jugo de piña, leche de coco, trozos de piña, ron, leche condensada y los cubitos de hielos,...
—————
ROMPOPE
Ingredientes:
2 litros de leche
1/2 kilo azúcar
8 yemas
brandy o alcohol, al gusto
Procedimiento:
Para preparar rompope de Morelia hay que poner la leche al fuego y agregar las yemas, una por una, sin dejar de mover para evitar que se cuezan. Se recomienda que el movimiento sea...
—————