Recetas Mexicanas, fáciles, sabrosas y économicas


Recetas de Bebidas

AGUA DE COCO

AGUA DE COCO
Ingredientes:   4 Tazas de Leche Evaporada 8 Tazas de agua ½  taza de Crema de coco 20 Piezas de almendras peladas 5 Cucharadas de coco rallado 1 Cucharadita de canela molida 8 Tazas de Hielo 2 Latas de Leche Condensada   La Preparación:   Es muy sencilla de preparar simplemente...

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CHAMPURRADO

CHAMPURRADO
INGREDIENTES: 10 tazas de leche 1 rama de canela 1 tablilla de chocolate para mesa 6 cucharadas de masa instantánea de maíz 1/2 taza de agua azúcar al gusto PREPARACION: En un recipiente grande coloque la leche, la raja de canela y la tablilla de chocolate partida en trozos. Lleve a fuego...

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PONCHE

PONCHE
INGREDIENTES: 15-20 tazas de agua una rama de canela 1/4 taza de flores de jamaica (por si desea dar color a su ponche, de lo contrario, omítalo) 15 tejocotes 2 manzanas 10 guayabas 1 taza de tamarindo trozos de caña al gusto 1/2 taza de pasas 1 naranja piloncillo para endulzar (aprox....

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ATOLE CON OREO

ATOLE CON OREO
INGREDIENTES: 12-14 galletas Oreo 8 tazas de leche 2 cucharada de maizena 1/4 taza de agua 2 cucharadas de vainilla lata de leche condensada azucarada (Lechera) PREPARACION: Parta las galleta Oreo en trozos medianos. Reserve.  Coloque una cacerola grande sobre la estufa a fuego medio....

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ATOLE DE CHOCOLATE

ATOLE DE CHOCOLATE
INGREDIENTES: 7 tazas de leche 4 cucharadas de maizena (almidón de maíz) 3/4 taza de cocoa en polvo 1 lata de leche condensada azucarada (lechera) ó azúcar al gusto) PREPARACION: En una cacerola mediana colocar sólo 6 tazas de leche. Llevar a fuego medio sobre la estufa.  Mientras tanto,...

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TEPACHE

TEPACHE
Ingredientes: Las cáscaras de una piña mediana. 2 rebanadas de la piña, machacadas. 2 piloncillos claros o 1 taza de azúcar.  1 raja grande de canela 3-4 clavos de olor 2 litros de agua Preparación:  · Lava muy bien la piña y corta con un cuchillo afilado los dos casquetes y luego...

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CLERICOT

CLERICOT
Ingredientes: - 1 lata de Coctel de frutas en almibar de 850 grs (de la que viene picada) - Vino Tinto (de tu preferencia) - Agua Mineral - Jarabe Natural  - Cubitos de Hielo (opcional) Forma de preparación de un litro: - Destapar la lata y vertirla en una jarra con poco almibar, poner hielo...

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TEJUINO

TEJUINO
Ingredientes: 1 kilo de masa de maíz. 1 kilo de piloncillo. 3 litros de agua. 2 limones. Un poco de sal. El jugo de un limón. Hielo picado. Preparación Hierve el agua con el piloncillo hasta que este se deshaga. Aparte y en poca agua, muele la masa en la licuadora y agrega esto al agua...

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PIÑA COLADA

PIÑA COLADA
Ingredientes: 1 taza de jugo de piña 1 taza de leche de coco ½ taza de leche condensada 1 taza de piña picada ½ taza de ron 1 taza de hielos en cubos   Preparación: En una licuadora colocamos el jugo de piña, leche de coco, trozos de piña, ron, leche condensada y los cubitos de hielos,...

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ROMPOPE

ROMPOPE
Ingredientes: 2 litros de leche 1/2 kilo azúcar 8 yemas brandy o alcohol, al gusto Procedimiento:   Para preparar rompope de Morelia hay que poner la leche al fuego y  agregar las yemas, una por una, sin dejar de mover para evitar que se cuezan. Se recomienda que el movimiento sea...

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