Recetas Mexicanas, fáciles, sabrosas y économicas
Recetas de Postres
GLORIAS
Ingredientes (para aproximadamente 30 piezas):
4 tazas de leche de cabra o en su defecto de vaca
2 ½ tazas de azúcar
3 cucharadas de vainilla
3 cucharadas de miel de maíz
1 taza de nuez picada
½ cucharadita de bicarbonato
Preparación:
Se colocan todos los ingredientes menos el bicarbonato y la...
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ALEGRIAS
Ingredientes (para 40 piezas)
1 kilo de amaranto tostado
1 kilo de azúcar
1/2 kilo de miel de abeja
1 litro de agua
6 aros de metal galvanizado de 3 cm de ancho
Preparación
En un cazo se ponen a fuego medio el agua, el azúcar y la miel, moviendo con una cuchara; se deja hervir hasta que...
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GAZPACHO
Ingredientes:
Jicama picada muy fina
Piña picada muy fina
Mango picado muy fino
Queso Fresco
Limones
Jugo de Naranja
Salsa Chamoy
Chile Piquin
Una cucharada de vinagre
Sal
Preparación:
Mezclar la jicama, piña y mango, agregarle limón al gusto, un chorrito de jugo de naranga, vinagre,...
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ATRAPAMARIDOS
Masa
1 lata de leche condensada
1 lata de leche EVAPORADA
1 vaso de leche de coco
500 grs harina de trigo (2 tazas y media aprox)
1/2 taza de azúcar
3 huevos enteros grandes
3 cucharadas de margarina
Cobertura:
1 vaso de leche de coco
2 cucharas de azúcar
1 paquete de coco rallado
Batir...
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CUBILETES DE CAFE
Ingredientes
1 barrita de mantequilla (90 gr)
3 cucharadas de azúcar
½ cucharadita de esencia de vainilla
1 pza de huevo
¾ taza de harina de trigo
½ cucharadita de polvo para hornear
Para el relleno:
½ taza de leche
½ lata de leche condensada
½ lata de leche evaporada
2 pzas de huevo
1 cucharadita...
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PAN DE MUERTO
Puedes usar la misma masa para hacer pan dulce en cualquier fecha del año.
Receta de Tradicional Pan de Muerto
Ingredientes
Usar medidas:
1/2 kilo de harina
40 gramos de levadura
250 gramos de mantequilla
8 huevos
2 cucharadas de ralladura de naranja
1 cucharada de extracto de vainilla, 3...
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ROLLOS DE CANELA
Ingredientes:
Masa:
5 tazas Harina de fuerza
½ taza Azúcar blanca 1 taza Leche
2 huevos
1/3taza Mantequilla o margarina
1 cucharita de Sal
1 sobre de Levadura de panadería seca
Relleno:
1/3taza Mantequilla/margarina
1 taza Azúcar de caña o azúcar morena
5 cucharadas de Canela en...
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DONAS
INGREDIENTES
3 huevos
1 taza de azúcar (200gramos)
50 gramos de manteca pomada (mantequilla)
1 cucharadita de vainilla
4 tazas de harina (480 gramos)
4 cucharaditas de polvo de hornear
pizca de sal
3/4 taza de leche (180cc.)
Aceite para freírlas
PREPARACIÓN
Poner en un tazón los huevos a...
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PASTEL 3 LECHES
Ingredientes
1-1/2 taza de harina
1-1/2 cucharadita de polvo para hornear
1 taza de azúcar
1/2 taza (1 barra) de mantequilla
5 huevos
1-1/2 cucharadita de vainilla
1 taza de leche
3/4 taza de leche condensada
1 lata (5 onzas) de leche evaporada
1-1/2 taza de cobertura COOL WHIP Whipped...
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PANQUE DE AVENA Y AMARANTO
Ingredientes:
6 huevos
1 taza de azúcar
2 barritas de mantequilla fundida (90 gr c/u)
1 taza de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de harina de trigo
1 taza de hojuelas de avena molida
½ taza de amaranto
1 cucharada de polvo...
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