Ingredientes: 30 chiles de árbol 3 chiles guajillos  3 dientes de ajo 1 cucharadita de sal 1/2 taza de aceite vegetal 1/4 de taza de ajonjolí tostado (opcional) 1. Calienta el aceite y fríe los chiles cuidando que no se quemen porque se amarga la salsa. 2. Corta con unas tijeras de cocina el...

Ingredientes: 10 tomatillos 1/4 de cebolla  1/2 diente de ajo 10 ramitas de cilantro  4 chiles serranos Agua c/n Sal c/n Procedimiento: 1. Licúa perfectamente todos los ingredientes con un poco de agua y sal al gusto, disfruta 

Ingredientes: 50gr de chile de árbol  1lt de agua  1 pizca de pimientas 2 dientes de ajo 1 pizca de comino 2 clavos 6 cucharadas de vinagre Sal al gusto Preparación: 1. Hierve los chiles de árbol en el agua por 20 minutos. 2. Licúa los chiles con el resto de los ingredientes.  3....

Asa en el comal o sartén 4 tomates 15 chiles de árbol y un diente de ajo mueles todo en el molcajete o con la braun o licuadora rectificas la sazón con sal!! (Puedes quitar la piel a los tomates o dejársela, sabe bien de las dos formas) *puedes sustituir los chiles de árbol por chiles verdes...

Ingredientes: 20 tomatillos 6-10 chiles jalapeños 1 diente de ajo Cilantro y cebolla picada para decorar Preparación: Asa en un comal O sartén los chiles, tomates y ajo!! Mueles en molcajete con braun o licuadora! Agregas una pizca de sal 1/2 cucharadita de knorr y sal al gusto y decoras con...

Ingredientes: 10 Chiles de Árbol (50 gr) 1/2 taza de Aceite de Oliva (125 ml) 1 Diente de Ajo 1/2 cucharada de Sal Preparación: 1. Calienta el aceite y fríe los chiles sin que se quemen. 2. Licúa los chiles con el aceite que quedó en la sartén, el agua, diente de ajo y sal al gusto. Disfruta.